Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022

Pietro Caciorgna, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

€ 24,54
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Ein Wein, der, wie man in Sizilien sagt, "Ciaurìa" des Ätna. Ein Wein, der durch seine entwaffnende Einfachheit beeindruckt, aber nicht banal ist. Ein Zauber, der nur dann vollendet wird, wenn eine außergewöhnliche Rebsorte auf ein einzigartiges Terroir trifft.

Farbe

Kaum transparentes Rubinrot.

Geruch

In der Nase Aromen von knackigen, saftigen Kirschen, Tamarinde, Bergamotte und Thymian.

Geschmack

Der Geschmack zeichnet sich durch eine zurückhaltende Struktur, feine Tannine und eine gute Frische aus, die bis zum Schluss anhält.

Speiseempfehlung

Der Ciaurìa passt gut zu erdigen, ganzjährigen Gerichten, wie sie für den Ätna typisch sind, und bei vorsichtiger Serviertemperatur auch zu einigen Fischgerichten.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Ortschaft Rovittello - Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage: 750 m ü.d.M. Exposition: Nord/Nordost
Bodenbeschaffenheit Schwarzerde, tiefgründiger, poröser Boden aus vulkanischer Asche mit Spuren von Sand, reich an Mineralien.
Erziehungssystem Setzling
Stockdichte 8000 Rebstöcke pro Hektar
Hektarertrag 60 Doppelzentner pro Hektar
Weinlese Mitte Oktober.
Weinbereitung Gärung im Edelstahltank. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks.
Ausbau 6 Monate in französischen Barriques in der zweiten Passage. mindestens 6 Monate Reifung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Ciaurìa passt gut zu erdigen, ganzjährigen Gerichten, wie sie für den Ätna typisch sind, und bei vorsichtiger Serviertemperatur auch zu einigen Fischgerichten.
Im Angebot Preis Pietro Caciorgna Etna Rosso Ciauria 2022 € 24,54  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
94/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Vinous
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Pietro Caciorgna
Davon hersteller:

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