Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018

90
WS 91

Pierre Gelin, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2017
€ 78,02
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018
Die Weine des Fixin zeichnen sich durch ihren robusten, tanninreichen und manchmal "sauvage" Charakter aus. Dieser Fixin premier cru wurde vollständig entrappt und 20-24 Monate in 25% neuen Fässern ausgebaut. Der Les Hervelets zeigt oft etwas mehr Nuancen und Finesse als ein typischer Fixin-Wein.

Farbe

Tiefes Granatrot.

Geruch

Das Bouquet ist unmittelbar, hervorragend. Leicht würzig, mit originellen Noten von kandierten Orangen oder Orangenlikör.

Geschmack

Im Mund beginnt die Verkostung mit Diskretion und Finesse. Die gute Säure verleiht dem Wein Tiefe und regt die Geschmacksknospen an. Die kräftigen und entschiedenen Tannine, die durch eine lange und sorgfältige Reifung gezähmt wurden, verleihen dem Wein Kraft und machen ihn zu einem kompakten und strukturierten Wein.

Speiseempfehlung

Hasenpfeffer, Wild, eine burgundische Käseplatte.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Fixin 1er Cru
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Standort Fixin (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Lehmiger Kalkstein
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hasenpfeffer, Wild, eine burgundische Käseplatte.
Im Angebot Preis Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets 2018 € 78,02  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
91/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2014
Pierre Gelin
Davon hersteller:

Das Weingut wurde im Jahr 1925 von Pierre GELIN gegründet. Stéphen GELIN übernahm 1969 die Leitung und wurde von seinem Sohn Pierre-Emmanuel abgelöst. Pierre-Emmanuel achtet besonders auf die Anbaumethode: Die Reben werden umweltfreundlich angebaut. ...

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