| Typ |
Rosewein schaumwein tankgärverfahren extra dry |
| Weinlese |
Weinlese von Mitte September bis Anfang Oktober, manuelle und maschinelle Ernte bei Neuanpflanzungen. |
| Weinbereitung |
Nach dem sanften Einmaischen wird der Most in temperaturkontrollierten Zementbehältern einer ersten Gärung unterzogen. |
| Ausbau |
Der Rosé wird in Autoklaven nach den für die Martinotti- oder Charmat-Methode typischen Herstellungsprinzipien erneut vergoren, wobei die Schaumbildung durchgeführt wird. Nach einer Stabilisierungsphase wird der Rosé schließlich in Flaschen abgefüllt. |
| Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif, passt er hervorragend zu Vorspeisen, Wurstwaren, Risotto, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch. |
| Im Angebot |
Preis Piazzano Spumante Rosé Extra Dry € 11,01
exkl. USt.
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