Piazzano Chianti Riserva 2019

Piazzano Chianti Riserva 2019

89
JS 91

Fattoria di Piazzano, 0,75 l - 14,00%
5% Colorino, 95% Sangiovese

€ 20,19
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Piazzano Chianti Riserva 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Schmeckt nach Sauerkirschen und Gestrüpp, Rinde, Pfeffer und Thymian.

Geschmack

Beeindruckendes Mundgefühl, in dem sich männliche Tannine und gleichmäßige Frische die Waage halten.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der gut zu sehr reifen Käsesorten, gegrilltem Fleisch und Wild passt

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Piazzano Chianti Riserva 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 5% Colorino, 95% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Empoli (FI)
Klima Exposition: Süden, Südwesten.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Lehm mit skelettreichen Gesteinsfragmenten.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Stockdichte 5200
Weinlese Erntezeit von Mitte September bis Mitte Oktober mit Traubenselektion. Mechanische Ernte mit Traubenselektion.
Weinbereitung Weiche Pressung. Mazeration auf den Schalen während 3 Wochen mit häufigem Umpumpen. Alkoholische Gärung, malolaktische Gärung mit einheimischen Hefen.
Ausbau In verglasten Zementbehältern. Weitere Reifung in der Flasche für 4-5 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der gut zu sehr reifen Käsesorten, gegrilltem Fleisch und Wild passt
Im Angebot Preis Piazzano Chianti Riserva 2019 € 20,19  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
91/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
xtraWine
90/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Vinous
90/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2006
Fattoria di Piazzano

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