Piaggia il sasso carmignano 2014

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Piaggia Il Sasso Carmignano 2014

Thumb Back Rückseite Piaggia Il Sasso Carmignano 2014

Piaggia, 0,75 l - 14,50%
20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 70% Sangiovese

Auszeichnungen

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Piaggia Il Sasso Carmignano 2014

Decanted into barrels of 225 liters of French Allier oak, where malolactic fermentation and the next two years. It is then that the bottling is done without any prior filtration or cold stabilization to keep intact all the characteristics.

Speiseempfehlung

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Piaggia Il Sasso Carmignano 2014
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Carmignano
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 70% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Altitude 250 m s.l.m. - South West Exposure
Hektarertrag	6.500 kg
Weinbereitung	The sangiovese and merlot in steel tanks, while the cabernet in a vat of French oak, in both cases the size of the container are reduced (40-50 hl) to optimize the extraction of the skins and the state of fermentation
Ausbau	Just drawn off the wine is racked into barriques of 225 liter French oak Allier, where malolactic fermentation and the next two years. It is then that the bottling is done without any prior filtration or cold stabilization to keep intact all the characteristics. 6 months aging in bottle.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	91/100	91/100	2014
Vinous	88/100	88/100	2014
xtraWine	90/100	90/100	2014
James Suckling	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Decanter	93/100	93/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2007
Wine Spectator	90/100	90/100	2007

Piaggia

Davon hersteller:

Das Anwesen von Piaggia liegt in der Gemeinde Poggio Caiano, und erstreckt sich über die Gebiete von Poggetto und Carmignano. Das Unternehmen wurde 1990 von Mauro Vannucci gegründet, der den ersten Carmignano DOCG 1991 produzierte. Dank seines konsta...

Piaggia

Piaggia Il Sasso Carmignano 2014

Toskana - Italien Rotwein still

Serviertipps

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Piaggia

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Rotwein still