Piaggia Carmignano Riserva 2016

Piaggia Carmignano Riserva 2016

€ 30,21
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Piaggia Carmignano Riserva 2016
Der Wein wird in Barriques zu 225 l aus französischem Eichenholz aus Allier umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und der Wein zwei Jahre lang bleibt. Dann wird der Wein ohne vorbeugende kalte Stabilisierung oder Filtrierung abgefüllt, um alle organoleptische Merkmale aufzubewahren.

Farbe

Intensives, tiefes Rubinrot mit einer fast undurchdringlichen Farbe.

Geruch

Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren, ergänzt durch elegante Noten von Tabak, Schokolade und süßen Gewürzen.

Geschmack

Einhüllend, von großer Struktur und Eleganz mit ausgezeichneten Tanninen, die ihn für eine sehr lange Reifung geeignet machen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Piaggia Carmignano Riserva 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Carmignano Riserva
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 70% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort 250 m ü.d.M. - Sonnenausrichtung: Süd, West
Klima Höhe: 250 m ü.d.M. Exposition: Südwest.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur mit Lehm und Mergel.
Stockdichte 6250
Hektarertrag 6500 kg
Weinbereitung Die Sangiovese- und Merlot-Rebsorten werden im Stahl bearbeitet, die Cabernet-Rebsorte in Fässern aus französischem Eichenholz. Auf beide Fälle sind die Behälter klein, um das Herausziehen aus den Schälen und den Gärungsvorgang zu fördern.
Ausbau Der Wein wird in Barriques zu 225 l aus französischem Eichenholz aus Allier umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und der Wein zwei Jahre lang bleibt. Dann wird der Wein ohne vorbeugende kalte Stabilisierung oder Filtrierung abgefüllt, um alle organoleptische Merkmale aufzubewahren. 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Piaggia Carmignano Riserva 2016 € 30,21  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
93/100 
2016
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94/99 
2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Vinous
92/100 
2016
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93/100 
2016
xtraWine
95/100 
2016
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4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
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92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Robert Parker
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2014
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
Robert Parker
93/100 
2013
Piaggia
Davon hersteller:

Das Anwesen von Piaggia liegt in der Gemeinde Poggio Caiano, und erstreckt sich über die Gebiete von Poggetto und Carmignano. Das Unternehmen wurde 1990 von Mauro Vannucci gegründet, der den ersten Carmignano DOCG 1991 produzierte. Dank seines konsta...

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