Ich stamme aus einer Familie, die schon seit Generationen Wein herstellt und so habe ich heute das große Glück auf beiden Seiten der Loire in den Gebieten Sancerre, Pouilly Fumé und Coteaux du Ginnois Weingärten zu besitzen.
Der Boden ist Teil einer geologischen Steinschicht die in der zweiten Hälfte des Jura entstanden ist. Und selbst heute finde ich in meinen Weingärten noch Fossilien von Meerestieren, die vor über 130 Millionen Jahren hier gelebt haben. Meine persönliche Sammlung kann im Weinkeller besichtigt werden. Der unterirdische Weinkeller befindet sich am Fuße des wunderbaren Les Godons Terroirs im pittoresken Dörfchen Sury-En-Vaux.
Informationen über Philippe Raimbault