Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Philippe Pacalet, 0,75 l - 13,50%100% Pinot Nero
18 - 20°C.
1 Stunde
15 – 25 Jahre
Farbe
Rubinrot.
Geruch
Die Nase ist breit, intensiv, mit großer Eleganz und Ausgewogenheit in den Noten von kleinen, gut gereiften roten Früchten.
Geschmack
Am Gaumen komplex und aromatisch geschichtet mit roten Früchten von großer Fülle, die einen süßen und zugleich mineralischen Abgang vorbereiten. Ausgezeichneter Abgang.
Hervorragend zu rotem Fleisch, vor allem zu Lammfleisch, also probieren Sie ihn zu einem im Ofen gebratenen Lendenstück mit Kräuterkruste.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine
Philippe Pacalet ist ein Vigneron, der zu den jungen Menschen gehört, die in Burgund mit der Weinherstellung begonnen haben. Er ist etwas über 40 Jahre alt und war zuvor Direktor der Domaine Pieuré Roch (bis 1999), einer Domaine im Besitz von Henri-F...
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