Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Bin 28 Kalimna 2012

Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Bin 28 Kalimna 2012

Penfolds , 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Preis 
Nicht verkäuflich

Barossa Valley - Australien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Bin 28 Kalimna 2012
Dicke pflaumenfarbene Tonalität. Düfte von Beerenfrüchten, Kirsche, Mandel, Moos. Anklänge nach gegerbtem Leder, Anis und gekochtem Rhabarber vermischen sich zusammen aber können ihr eigenes Aroma perfekt getrennt ausströmen.
Ausgewogener Geschmack, frische Empfindungen und weiche Tannine. Geschmack nach Milchschokolade, Beerenfrüchten und gemischten Gewürzen. Am Gaumen schmeckt es ganz anders, aber es geht um intrigante Empfindungen.

Farbe

Dicke pflaumenfarbene Tonalität.

Geruch

Düfte von Beerenfrüchten, Kirsche, Mandel, Moos. Anklänge nach gegerbtem Leder, Anis und gekochtem Rhabarber vermischen sich zusammen aber können ihr eigenes Aroma perfekt getrennt ausströmen.

Geschmack

Ausgewogener Geschmack, frische Empfindungen und weiche Tannine. Geschmack nach Milchschokolade, Beerenfrüchten und gemischten Gewürzen. Am Gaumen schmeckt es ganz anders, aber es geht um intrigante Empfindungen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Bin 28 Kalimna 2012
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Syrah
Land Australien
Anbauregion Barossa Valley
Weinbereitung Wannen aus Edelstahl zusammen mit Holzplatten.
Ausbau 13 Monate lang in Fässern aus amerikanischem Eichenholz verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 6,50 gr/L
pH-Wert 3,64
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
2012
Wine Spectator
91/100 
2012
xtraWine
91/100 
2012
James Suckling
94/100 
2018
Decanter
92/100 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
James Suckling
92/100 
2011
Penfolds
Davon hersteller:

Das Weingut wurde im Jahr 1844 durch Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Es ist somit eines der ältesten WeingüterAustraliens und neben Peter Lehmanns auch eines der bedeutendsten. Penfold studierte zunächst am St. Bartholomew’s Hospital in Lon...

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