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Pellegrino Zibibbo Bio

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88
0,75 l  -  16,00% vol.
Pellegrino
Born from a rich and generous land cultivated naturally, in full harmony with, and respect for, the environment. Its fragrance is intense with notes of citrus fruit and orange blossoms and delightful hints of yellow peaches, citron and melon.
Light straw yellow.
Intense notes of citrus fruits, orange blossoms and pleasing hints of yellow peaches, citrons and melons.
Elegant and lingering, with notes of yellow peaches, melon, citrus fruit and almonds.
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Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Pellegrino Zibibbo Bio
Weinsorte Weiß biologisch likörweine süß aromatisch
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Zibibbo
Lage Marsala (TP)
Klima Mediterranean, mild winters, limited rainfall, very hot and windy summers. Altitude: 0-300 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Medium-textured, sandy and slightly clayey soil.
Weinernte First 20 days of September.
Weinherstellung Maceration for 6-8 hours, controlled fermentation and fortifi cation with wine rectifi ed spirit.
Verfeinerung In vats at controlled temperature for 6 months.
Alkohol 16,00% Volumen
Matching Sweets full of fl avour as the “Mostaccioli” of Erice and aniseed biscuits. Unconventional: goat ricotta with glasswort and vanilla chocolate of Modica.
Im Angebot Preis Pellegrino Zibibbo Bio € 8,03  Ohne mwSt

Pellegrino

Im Jahre 1880 gründete Pellegrino das gleichnamige Weingut. Da Marsala zu dieser Zeit, hauptsächlich in England, sehr gefragt war, gelang es Pellegrino das Familienunternehmen innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Marsala-Handelshäuser der...
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