Paul Janin & Fils Chénas Les Blèments 2018

Paul Janin & Fils Chénas Les Blèments 2018

Paul Janin & Fils, 0,75 l - 13,50%
100% Gamay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Beaujolais - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Paul Janin & Fils Chénas Les Blèments 2018

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Duftendes Bouquet mit Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche und würzigen Noten.

Geschmack

Frischer Geschmack mit reicher, knackiger Frucht, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und Lakritz.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Paul Janin & Fils Chénas Les Blèments 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chénas
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Gamay
Land Frankreich
Anbauregion Beaujolais
Standort Romanèche-Thorins (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Steinige Schwemmlandböden.
Weinlese 3. September Handlese in 35-kg-Kisten.
Weinbereitung Pressen der Trauben, Mazeration für 12-15 Tage.
Ausbau In Fässern auf der edlen Hefe für 8 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Paul Janin & Fils
Davon hersteller:

Sie ist seit langem eine Quelle der Inspiration. Wie mein Großvater wollte ich immer wissen und verstehen, um besser voranzukommen. Anfang der 1990er Jahre begann ich, mich im Bereich der Agronomie fortzubilden, insbesondere in der Bodenkunde und der...

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