Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2018

Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2018

92
BB 5
VT 4

Paternoster (Tommasi), 0,75 l - 14,00%
100% Aglianico

€ 21,39
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Basilikata - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2018
Die Contrada Rotondo in Agro di Barile ist historisch gesehen einer der eindrucksvollsten und begehrtesten Orte für den Anbau von Aglianico-Trauben. Hier befindet sich das Weingut "Villa Rotondo", das sich im Besitz der Familie befindet.

Farbe

Sehr intensives Rubinrot.

Geruch

Würzige Noten mit einem Hauch von Lakritze.

Geschmack

Saftig, konzentriert am Gaumen mit guter Himbeer- und Konfitürenfrucht.

Speiseempfehlung

Ragoût, rotes Fleisch im Allgemeinen, Lammfleisch, reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Eigenschaften

Name Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Aglianico del Vulture
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Aglianico
Land
Anbauregion Basilikata
Standort Contrada valle del titolo Barile (PZ)
Klima Höhe: 500 m. ü. M.
Weinlese 15-20 Oktober
Weinbereitung Klassischer Rotwein aus entrappten Trauben, 10-tägige Mazeration auf den Schalen in Stahlbehältern bei 25/28 °C, während derer periodisch umgepumpt und abgepresst wird.
Ausbau Ende der malolaktischen Gärung in Barriques für insgesamt 14 Monate. Abfüllung in Flaschen und endgültige Reifung in der Flasche für 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ragoût, rotes Fleisch im Allgemeinen, Lammfleisch, reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Paternoster Aglianico del Vulture Rotondo 2018 € 21,39  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
xtraWine
95/100 
2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Vinous
89/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2015
James Suckling
92/100 
2013
James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Vinous
92/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2012
Paternoster (Tommasi)
Davon hersteller:

Seit Anfang des letzten Jahrhunderts widmet sich unsere Familie ununterbrochen dem Weinanbau in Vulture. Großvater Anselmo, der erste Architekt des Erfolgs des Hauses, der die edle Kunst der Weinherstellung von seinem Vater übernommen hatte, beschlos...

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