Parusso Barolo Mariondino 2019

Parusso Barolo Mariondino 2019

Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 61,92
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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Parusso Barolo Mariondino 2019
Gewonnen aus einer Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die in den Weinbergen der Gemeinde Castiglione Falletto in der Ortschaft Mariondino angebaut werden.

Farbe

Rubinrot, fast granatrot.

Geruch

Ein Wirbelsturm von süßen Gewürzaromen, fruchtige Noten; Anklänge von Kirsche, Minze und Lakritze tauchen auf.

Geschmack

Fesselnd, fruchtig, reif, süße Tannine, ausgeglichener Abgang.

Speiseempfehlung

Braten aus rotem Fleisch, Wild, getrüffelte Lebensmittel und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Parusso Barolo Mariondino 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Gemeinde Castiglione Falletto, in Località Mariondino.
Klima Höhe: 290 m. ü.d.M. Ausrichtung: Westen.
Bodenbeschaffenheit Mergeliger Sandstein
Stockdichte 5.500 Pflanzen/ha.
Weinlese Streng handverlesene Trauben in kleinen perforierten Körben.
Weinbereitung Nach der sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, ohne Verwendung von Sulfiten, unter sorgfältiger Kontrolle der Mazerationszeiten und der Temperatur.
Ausbau In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den autochthonen Hefen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Braten aus rotem Fleisch, Wild, getrüffelte Lebensmittel und reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Parusso Barolo Mariondino 2019 € 61,92  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
James Suckling
96/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
93/100 
2015
Decanter
92/100 
2014
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Wine Spectator
93/100 
2012
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2004
Armando Parusso
Davon hersteller:

Zwischen Castiglione Falletto und Monforte d'Alba, in der Ortschaft Bussia, auf dem Hügel Bricco Rovella, liegt das Weingut Parusso: 20 Hektar Weinberge in Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino und Villero. Die Leidenschaft für den Weinbau ge...

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