Pandolfa sangiovese pandolfo riserva 2019

Weine

Rotwein

Emilia-Romagna

Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019

Thumb Back Rückseite Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019

Pandolfa, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 12,84

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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Rändern.

Geruch

Komplexes Geruchsprofil mit Noten von schwarzer Kirschmarmelade, Johannisbeeren, getrockneten roten Blumen, herbstlichem Unterholz, Eisen, dann Vanille, Kakao und leichter Lakritze.

Geschmack

Warm und voll, straff und agil im Geschmack, gut geführte Tanninstruktur, ausgezeichnete Säure. Lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Emilia-Romagna
Standort	Fiumana di Predappio (FC)
Klima	Höhe: 150-250 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Ockerfarbene kalkhaltige Tone
Erziehungssystem	Gespornter Kordon.
Stockdichte	4500
Hektarertrag	5000 kg
Weinlese	Zweite zehn Tage im September.
Weinbereitung	Die Sangiovese-Trauben der verschiedenen Klone werden gemeinsam geerntet und im Verschnitt vergoren. Die Gärung und die anschließende Mazeration auf den Schalen erfolgt in temperaturkontrollierten Stahlbehältern. Der Kontakt des Weins mit den Schalen dauert durchschnittlich 22 Tage; danach erfolgt die malolaktische Gärung.
Ausbau	18 Monate in großen (50 hl) slawonischen Eichenfässern und mindestens 8 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019 € 12,84 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
xtraWine	90/100	90/100	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	89/100	89/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2015

Pandolfa

Davon hersteller:

Rotwein weine

Ein geschichtsträchtiges Weingut, dessen Ursprünge sich in Geschichten von Rittern, Intrigen und unzähligen Schlachten und Kriegen verlieren. Es handelt sich um ein geschichtsträchtiges Gut, das seinen Namen von einem starken militärischen Anführer, ...

Pandolfa

Emilia-Romagna

Pandolfa Sangiovese Pandolfo Riserva 2019

Emilia-Romagna - Italien Rotwein still

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