Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020

Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020

Palazzone, 0,75 l - 13,50%
30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello

€ 21,01
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Umbien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020
Aus einer der besten Parzellen, die seit Generation von der ländlichen Bevölkerung „Campo del Guardiano“ genannt wird, enstammt der Orvieto Classico Superiore, der mehrere Monate in Flaschen in einer Tuffsteinhöhle unter einem Kastanienwald reift. Die Komplexität der Aromen und die frische Fruchtikgeit bleiben über die Jahre erhalten, was seine erstaunliche Lagerfähigkeit unter Beweis stellt.

Farbe

Intensives Strohgelb mit klaren grünlichen Reflexen.

Geruch

In der Nase facettenreich und von bemerkenswerter Tiefe, raffiniert und beständig.

Geschmack

Am Gaumen seidig, mit voller, lebendiger und anhaltender Struktur.

Speiseempfehlung

Kräftige aber raffinierte traditionelle umbrische Gerichte. Helles Fleisch und Geflügel.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Kalb

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Eigenschaften

Name Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Orvieto Classico Superiore
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello
Land
Anbauregion Umbien
Standort Campo del Guardiano - Orvieto (Provinz Terni)
Klima Tonhaltige Sedimentböden. Ausrichtung: Osten, Nordosten. Anbauhöhe: 260 m ü. d. M.
Hektarertrag 8.000 kg
Weinbereitung Sanfte Ganztraubenpressung. 20 Tage lange Gärung bei konstanter Temperatur im Edelstahltank (20 °C).
Ausbau Für mindestens 18 Monate in der Flasche im Tuffsteinkeller.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Kräftige aber raffinierte traditionelle umbrische Gerichte. Helles Fleisch und Geflügel.
Im Angebot Preis Palazzone Orvieto Classico Superiore Campo Guardiano 2020 € 21,01  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2020
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