Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022

Pacher Hof, 0,75 l - 13,50%
100% Sylvaner Verde

Preis € 19,05
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€ 18,82
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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022
Der Sylvaner ist ein angenehm frischer Weißwein. Die Farbe reicht von hellgelb bis grünlich. Der Geruch ist frisch und fruchtig und erinnert an frisches Heu. Der Geschmack kommt dem der Stachelbeeren und Pfirsiche ähnlich.

Farbe

Leuchtendes Gelb.

Geruch

Frisches, fruchtiges Aroma, das an frisch gemähtes Heu erinnert.

Geschmack

Der Silvaner ist ein angenehm frischer Weißwein, der im Geschmack an Stachelbeere und Pfirsich erinnert.

Speiseempfehlung

Aperitifs, leichte Vorspeisen, Speck, Spargel, Fischgerichte, weißes Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sylvaner Verde
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Varna/Novacella (BZ)
Klima Warmes Mikroklima mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Höhe: 620-700 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 70 hl
Weinlese Von Hand, Ende September
Weinbereitung Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ausbau 6 Monate (ca.) auf der Feinhefe in Stahl- und großen Holzfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aperitifs, leichte Vorspeisen, Speck, Spargel, Fischgerichte, weißes Fleisch.
Im Angebot Preis Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2022 € 18,82  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2022
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Pacher Hof
Davon hersteller:

In Neustift, etwas oberhalb von Brixen, liegt das Weingut Pacherhof. Das Weingut existiert seit 1142 und wird von Familie Huber bewirtschaftet. Kellermeister Andreas Huber baut auf einer Anbaufläche von 8 ha exzellente weiße Rebsorten an, keltert sie...

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