Sprache
Deutsch

Pacher Hof Kerner 2023

Pacher Hof, 0,75 l - 14,00%
100% Kerner

€ 20,00
Preis exkl. USt.
Bald verfügbar

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Pacher Hof Kerner 2023
Der Kerner ist ein rassig, würziger Weißwein, strohgelb mit grünen Reflexen, zart im Geruch, trocken und voll im Geschmack mit Muskattönen.

Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehm aromatische Nase, fruchtig mit Noten von weißem Pfirsich und Grapefruit.

Geschmack

Am Gaumen voll, fruchtig und frisch.

Speiseempfehlung

Als Aperitif, leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Gemüsegerichte, Speck.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Pacher Hof Kerner 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Kerner
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Varna/Novacella (BZ)
Klima Warmes Mikroklima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhe: 650-900 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 68 hl
Weinlese Von Hand, Mitte bis Ende September.
Weinbereitung Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ausbau Etwa 6 Monate auf der Feinhefe in Stahl- und großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 6,80 gr/L
Restzucker 3,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als Aperitif, leichte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Gemüsegerichte, Speck.
Im Angebot Preis Pacher Hof Kerner 2023 € 20,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2023
Veronelli
 
 3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Pacher Hof
Davon hersteller:

Weisswein weine

In Neustift, etwas oberhalb von Brixen, liegt das Weingut Pacherhof. Das Weingut existiert seit 1142 und wird von Familie Huber bewirtschaftet. Kellermeister Andreas Huber baut auf einer Anbaufläche von 8 ha exzellente weiße Rebsorten an, keltert sie...

Pacher Hof

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