Pacher Hof Riesling 2022

Pacher Hof, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 23,78
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still halbaromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Pacher Hof Riesling 2022
Der Riesling ist ein eleganter, grünlich-hellgelber Weißwein mit zartblumigem, leicht ätherischem Duft, der oft an Pfirsich, Marille, Quitte und grüne Äpfel erinnert. Er schmeckt lebhaft-elegant.

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geruch

Elegant und harmonisch, mit Noten von Früchten wie Pfirsich und Birne.

Geschmack

Ausgewogene Säure und angenehme Mineralität im Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen, Meeresfrüchte, Schalentiere, asiatische Gerichte, Kalbfleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Pacher Hof Riesling 2022
Typ Weißwein still halbaromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Riesling
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Varna/Novacella (BZ)
Klima Warmes Mikroklima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 700 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 60 hl
Weinlese Von Hand, erste Ernte Anfang Oktober, zweite Ernte Ende Oktober.
Weinbereitung Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Ausbau Etwa 8 Monate auf der Feinhefe in 20-Hektoliter-Eichenfässern.
Gesamtsäuregehalt 8,00 gr/L
Restzucker 7,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Vorspeisen, Meeresfrüchte, Schalentiere, asiatische Gerichte, Kalbfleisch.
Im Angebot Preis Pacher Hof Riesling 2022 € 23,78  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2014
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2014
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2004
Pacher Hof
Davon hersteller:

In Neustift, etwas oberhalb von Brixen, liegt das Weingut Pacherhof. Das Weingut existiert seit 1142 und wird von Familie Huber bewirtschaftet. Kellermeister Andreas Huber baut auf einer Anbaufläche von 8 ha exzellente weiße Rebsorten an, keltert sie...

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