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Pacelli Pauciuri Esaro 2012

Pacelli Pauciuri Esaro 2012

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92
0,75 l  -  14,00% vol.
Pacelli
XW
92
Aus Barbera- und Cabernet-Weintrauben gewonnen. Ausbau in Fässern aus Eichenholz mit Alterungszeit von mind. 6 Monaten. Pauciuri wird anschließend in der Flasche über ein Jahr gealtert. Gute Struktur und markante Tannine, entschlossen und ausgewogen am Gaumen. Enthüllt im Duft sanfte Anklänge an Sauerkirsche. Aus Bioanbau.
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Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Pacelli Pauciuri Esaro 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land
Region Kalabrien
Rebsorte 70% Barbera, 30% Cabernet Sauvignon
Anbausystem Guyot- und Spaliererziehung.
Weinernte Ende September.
Weinherstellung Gärung in Stahlwannen zu 50 hl.
Verfeinerung Ein Jahr in Fässern aus Eichenholz à 5 hl und anschließend Ausbau mind. 1 Jahr lang in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Sulfite Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Pacelli Pauciuri Esaro 2012 € 11,11  Ohne mwSt

Pacelli

Aus diesem Weinkellner:
The winery, which is located among the lush hills north of Consenza and below the Pollino massif, was owned by the La Costa noble family of Calabria. Francesco Pacelli’s family on his mother’s side descended from this family of barons. The La Costa f...
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
92/100 
2012
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