Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Es handelt sich um einen Jahrgangswein extra brut nach klassischer Methode, hergestellt aus Cortese di Gavi DOCG-Trauben. Nachdem er in den uralten Kellern von Gavi mindestens 36 Monate auf der Hefe geruht hat, präsentiert er sich dem Liebhaber seltener Weine in seinen nummerierten Flaschen mit seiner eigenen großen Persönlichkeit und klaren Identität, die auf das Gebiet von Gavi und seine autochthone Rebsorte zurückzuführen ist