| Geschichte |
Die Geschichte der Cantine Orsolani begann Ende des 19. Jahrhunderts, als Urgroßvater Giovanni und seine Frau Domenica aus Amerika zurückkehrten, angezogen von der Sehnsucht nach ihrer Heimat. Sie eröffneten das Gasthaus "Locanda Aurora", während die Urgroßmutter in der Küche arbeitete und Giovanni Orsolani auf dem Land und im Weinkeller den benötigten Wein produzierte. Der Erfolg führte dazu, dass die Weinkellerei wuchs und die nächste Generation ihre ganze Zeit dieser Tätigkeit widmete. Das große Engagement für die Rebsorte Erbalu begann jedoch um das Jahr 67 mit der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung. Die Ergebnisse dieser Arbeit, die sich ganz auf die Suche nach Qualität stützt, haben die Kellerei Orsolani in den letzten dreißig Jahren zu einer privilegierten Stellung gebracht. Ab 1968, mit dem ersten Spumante des Erbaluce, der in jenen Jahren eine große Neuheit war, erhielt die Kellerei Orsolani die D.O.C.-Zertifizierung für Spumante. |
| Klima |
Höhenlage: 300-350 m. ü.d.M. |
| Weinlese |
Auswahl der besten Trauben. Mitte September. |
| Weinbereitung |
Traditionelle Weinbereitung in Stahl. |
| Im Angebot |
Preis Orsolani Erbaluce di Caluso La Rustia 2022 € 12,12
exkl. USt.
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