Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2020

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2020

96
BB 5
VR 3
GR 3

Ornellaia, 0,75 l - 14,50%
9% Cabernet Franc, 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot

€ 192,79
Preis exkl. USt.
Seltene Produkte, derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2020
Ornellaia Bolgheri Superiore ist das Aushängeschild des Weinguts. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot wurde erstmals im Jahre 1985 hergestellt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten hauseigenen Rebbergen.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

In der Nase intensive, sehr reife, aber gleichzeitig frische und vibrierende Fruchtaromen, die von zarten balsamischen Anklängen und Röstaromen untermalt werden.

Geschmack

Am Gaumen sehr konzentriert mit einer beeindruckenden, aber samtig-geschliffenen Tanninstruktur, vollmundig, ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen. Langer Abgang mit balsamischen, würzigen Noten, begleitet von einer willkommenen frischen Note.

Speiseempfehlung

Ideal zu dunklem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 9% Cabernet Franc, 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot
Land
Anbauregion Toskana
Weinlese Händische Lese in Kisten zu 15 kg.
Weinbereitung Nach der alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30 °C, die in etwa 1 Woche dauert, folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung findet hauptsächlich in Barriques (70% neue und 30% Erstbelegung) statt.
Ausbau Circa 18 Monate in Barriques bei kontrollierter Temperatur in den Kellern des Weinguts Ornellaia. Nach 12 Monaten findet die Assemblage der Weine statt und es erfolgt eine weitere 6-monatige Reifung in Barriques. Erst nach weiteren 12 Monaten in der Flasche wird der Wein für den Markt freigegeben.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu dunklem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2020 € 192,79  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2020
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
xtraWine
97/100 
2020
James Suckling
98/100 
2018
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2018
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2018
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95/100 
2018
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96/100 
2017
James Suckling
97/100 
2017
Robert Parker
96/100 
2017
Vinous
97/100 
2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Wine Spectator
94/100 
2017
James Suckling
98/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
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96/100 
2016
Decanter
96/100 
2015
James Suckling
98/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
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97/100 
2015
James Suckling
95/100 
2014
Robert Parker
94/100 
2014
Robert Parker
96/100 
2013
Vinous
96/100 
2013
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Wine Spectator
93/100 
2013
Decanter
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2012
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4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
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2011
Robert Parker
97/100 
2009
Robert Parker
96/100 
2008
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95/100 
2007
Robert Parker
97/100 
2006
Wine Spectator
95/100 
2005
James Suckling
98/100 
1999
Ornellaia

Die Geschichte Tenuta dell'Ornellaia wurde 1981 in einem schönen, unberührten Teil der Toskana gegründet. Vom ersten Tag bestand die Mission darin, großartige Weine zu erschaffen. Seitdem haben Leidenschaft und Hingabe, das einzigartiges Terroir und...

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