Ornellaia bolgheri rosso superiore 2021

Weine

Rotwein

Toskana

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Thumb Back Rückseite Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Ornellaia, 0,75 l - 15,00%
9% Cabernet Franc, 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot

€ 192,79

Preis exkl. USt.

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Ornellaia Bolgheri Superiore ist das Aushängeschild des Weinguts. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot wurde erstmals im Jahre 1985 hergestellt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten hauseigenen Rebbergen.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

In der Nase intensive, sehr reife, aber gleichzeitig frische und vibrierende Fruchtaromen, die von zarten balsamischen Anklängen und Röstaromen untermalt werden.

Geschmack

Am Gaumen sehr konzentriert mit einer beeindruckenden, aber samtig-geschliffenen Tanninstruktur, vollmundig, ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen. Langer Abgang mit balsamischen, würzigen Noten, begleitet von einer willkommenen frischen Note.

Speiseempfehlung

Ideal zu dunklem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	9% Cabernet Franc, 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Weinlese	Händische Lese in Kisten zu 15 kg.
Weinbereitung	Nach der alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30 °C, die in etwa 1 Woche dauert, folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen. Die malolaktische Gärung findet hauptsächlich in Barriques (70% neue und 30% Erstbelegung) statt.
Ausbau	Circa 18 Monate in Barriques bei kontrollierter Temperatur in den Kellern des Weinguts Ornellaia. Nach 12 Monaten findet die Assemblage der Weine statt und es erfolgt eine weitere 6-monatige Reifung in Barriques. Erst nach weiteren 12 Monaten in der Flasche wird der Wein für den Markt freigegeben.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu dunklem Fleisch, Wild, Schmorbraten und gereiften Käsesorten.
Im Angebot	Preis Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021 € 192,79 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	98/100	98/100	2021
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2018
James Suckling	98/100	98/100	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vinous	97/100	97/100	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Wine Spectator	95/100	95/100	2018
Decanter	96/100	96/100	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2017
James Suckling	97/100	97/100	2017
Robert Parker	96/100	96/100	2017
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2017
Vinous	97/100	97/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Wine Spectator	94/100	94/100	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2016
James Suckling	98/100	98/100	2016
Robert Parker	98/100	98/100	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	96/100	96/100	2016
Decanter	96/100	96/100	2015
James Suckling	98/100	98/100	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Wine Spectator	97/100	97/100	2015
James Suckling	95/100	95/100	2014
Robert Parker	94/100	94/100	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
Robert Parker	96/100	96/100	2013
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2013
Vinous	96/100	96/100	2013
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Decanter	94/100	94/100	2012
James Suckling	97/100	97/100	2012
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2012
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2012
James Suckling	96/100	96/100	2011
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2011
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2011
Wine Spectator	96/100	96/100	2011
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2010
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2010
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2009
Robert Parker	97/100	97/100	2009
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2009
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2008
Robert Parker	96/100	96/100	2008
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2008
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2007
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007
Robert Parker	97/100	97/100	2006
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2005
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2005
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2005
Wine Spectator	95/100	95/100	2005
James Suckling	98/100	98/100	1999

Ornellaia

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine
Likörwein weine
Grappa spirituosen

Die Geschichte Tenuta dell'Ornellaia wurde 1981 in einem schönen, unberührten Teil der Toskana gegründet. Vom ersten Tag bestand die Mission darin, großartige Weine zu erschaffen. Seitdem haben Leidenschaft und Hingabe, das einzigartiges Terroir und...

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