Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015

Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015

Olivier Leflaive, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015

Geruch

Scents of apple, minerality and white flowers.

Geschmack

Powerful, rich and racy.

Speiseempfehlung

Ideal with the hot oysters and the fishes cooked in sauce.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Puligny-Montrachet (France)
Bodenbeschaffenheit Kimméridgien
Weinbereitung At their arrival in our cellar, the grapes are immediately and carefully pressed with a pneumatic press . 100 % destemed grappe.
Ausbau 12 months (whose 4 months in stainless steel tank) 100 % oak barrels.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal with the hot oysters and the fishes cooked in sauce.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2015
xtraWine
92/100 
2015
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2004
Olivier Leflaive
Davon hersteller:

Die Familie Leflaive hat neben ihrem Bauernhof schon immer einige Hektar Weinberge im Burgund besessen. Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg stand der Großvater von Olivier, Joseph Leflaive, vor dem Konkurs seiner Stahlwerke in Saint-Etienne. Seine ...

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