Olim Bauda Nizza Riserva 2018

Nizza DOCG. Ein Wein, der aus dem Stolz der Erzeuger des Nizza-Gebiets entstanden ist, die gemeinsam dafür gekämpft haben, eine Superbezeichnung für die geliebte Rebsorte zu schaffen, die der Protagonist dieser Hügel ist. Wenn Sie die Gelegenheit haben, sollten Sie eine Flasche aus einem Jahrgang probieren, der älter als 6/7 Jahre ist... nur dann werden Sie erleben, wie viel Eleganz und Komplexität diese Rebsorte entwickeln kann. Er braucht den Vergleich mit den größten piemontesischen Weinen nicht zu scheuen, er braucht nur seinen "Platz" bei den Speisen, die er verdient.