Olim Bauda Monferrato Rosso Trigo 2015

Olim Bauda Monferrato Rosso Trigo 2015

Olim Bauda, 0,75 l - 14,00%
Barbera, Freisa, Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Olim Bauda Monferrato Rosso Trigo 2015

Farbe

Leicht dunkle Farbe, sehr dichte Textur.

Geruch

In der Nase Noten von Früchten, Pflaumen, Johannisbeeren, Brombeeren und Holundersorbet.

Geschmack

Trockenes Mundgefühl, von dezenter Säure getragene Tannine, Fruchtnoten wie in der Nase mit Anklängen von getrockneter Minze und Kakaopulver.

Speiseempfehlung

Passt zu Schaffleisch, reifem Ziegenkäse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Olim Bauda Monferrato Rosso Trigo 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Monferrato Rosso
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten Barbera, Freisa, Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Weinbereitung 18 Monate lang in Barriques gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt zu Schaffleisch, reifem Ziegenkäse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
90/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2012
Olim Bauda
Davon hersteller:

Als erster kam Hyacinth, der Urgroßvater, dann John, der Großvater, gefolgt von Augustine, genannt Dino, dem Vater. Die Geschwister Dino, Diana und Gianni Bertolino sind die vierte Generation einer Winzerfamilie, die sich in der Nähe von Nizza der Er...

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