Olim Bauda Gavi dei Gavi 2018
Meiner Meinung nach gehört der Cortese zu den besten piemontesischen Weißweinen. In der Vergangenheit hieß es, unser Land sei ein Land der Rotweine... Sorry, ich bin anderer Meinung! Auch Weißweine können von hohem Niveau sein. Versuchen Sie, eine Flasche nach drei bis vier Jahren zu entkorken, und Sie werden erstaunt sein... Ein trockener Weißwein mit Zitrusnoten, Weißdorn und aromatischen Kräutern. Mein Favorit zu einem Spargelrisotto..