Ognissole primitivo gioia del colle 2017

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Ognissole Primitivo Gioia del Colle 2017

Thumb Back Rückseite Ognissole Primitivo Gioia del Colle 2017

Ognissole, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

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Preis

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Apulien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Ognissole Primitivo Gioia del Colle 2017

Fruchtiger Geruch, Brombeer- und Kirschenanklänge, Gewürznote.
Im Mund warm, reich und samtig.

Geruch

Fruchtiger Geruch, Brombeer- und Kirschenanklänge, Gewürznote.

Geschmack

Im Mund warm, reich und samtig.

Speiseempfehlung

Passt ideal zu Nudeln mit Ragout-Fleischsoßen, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Lamm

Schwein

Eigenschaften

Name	Ognissole Primitivo Gioia del Colle 2017
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Primitivo di Gioia del Colle
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Primitivo
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Die Weintrauben werden in unserem Landgut in der Gemeinde Fragagnano (Taranto), in der Nähe von Manduria angebaut.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltiger Boden mit tuffsteinigen Schichten mittlerer Konsistenz.
Weinlese	Handlese.
Weinbereitung	Die Weintrauben werden in thermo-bedienten Stahltanks zur Herstellung gebracht, wo sie der Aufweichung bei einer stets kontrollierten Temperatur von 26°C in einer Zeitspanne von 8-10 Tage unterzogen werden.Die malolaktische Gärung wird binnen Winteranfang zu Ende geführt.Demnach wird der Wein für weitere 3 Monate in Stahl verfeinert, und nach der Abfüllung bleibt er 2 Monate lang in der Flasche vor der Vermarktung.
Ausbau	Der Wein wird anschließend etwa 3 Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und verbleibt nach der Abfüllung 2 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt ideal zu Nudeln mit Ragout-Fleischsoßen, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Slowine		Grande Vino - Ein ausgezeichneter Wein	2017
xtraWine	92/100	92/100	2017
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Vinous	90/100	90/100	2012

Ognissole

Davon hersteller:

Das Ognissole Anwesen ist das Resultat einer Idee und des Investments von Feudi di San Gregorio, einer der wichtigsten Weinhersteller Süditaliens (mit Weingütern in Kampanien, Basilicata, Apulien). Ziel des Projektes war die Erschaffung einer eigenst...

Ognissole

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

Ognissole Primitivo Gioia del Colle 2017

Apulien - Italien Rotwein ökologisch still

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Eigenschaften

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Ognissole

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