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Ocone Vigna Pezza La Corte Aglianico del Taburno 2014

Ocone Vigna Pezza La Corte Aglianico del Taburno 2014

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Ocone
JS
92
Intense and intense ruby ​​red.
Delicate hints of red fruit, cherries, blackberries and small fruits, accompanied by a scent of tobacco, toasted and delicate notes of vanilla, followed by retronasal sensations of cherry jam.
The taste is very concentrated, soft and harmonious, showing an evolved and elegant tannic component. The entry into the mouth is ample and satisfying, with thick and sweet tannins, with a long and persistent finish.
weitere Informationen
€ 10,82
Preis Ohne mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Ocone Vigna Pezza La Corte Aglianico del Taburno 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land
Region Kampanien
Rebsorte 100% Aglianico
Lage Loc. La Madonnella - Ponte (BN)
Klima Altitude: 300 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Calcareous soil characterized by a structure rich in skeleton that guarantees a particular permeability to water and oxygen and has shown over the years its high wine vocation.
Anbausystem Espalier (Guyot)
Streck pro Hektar 70q/Ha
Weinernte Manual harvesting in crates at the end of October, destemming and crushing of the grapes.
Gärungszeit 2 weeks.
Weinherstellung Fermentation and maceration for 2 weeks. The extraction of the primary aromas and the phenolic component is guaranteed by various re-assembly cycles followed by a post-fermentation maceration phase. After drawing off, the soft pressing of the marc follows and the immediate transfer of the wine to the tank to carry out the malolactic fermentation.
Verfeinerung The wine enriched with its extractive component is thus ready for the subsequent evolution in wood (French wood barrels for 9 months) and steel tank where it stops for bottling and long refinement in stacks.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 6.000 Flaschen
Matching First and second courses prepared in particular with meat and aged cheeses.
Im Angebot Preis Ocone Vigna Pezza La Corte Aglianico del Taburno 2014 € 10,82  Ohne mwSt

Ocone

Aus diesem Weinkellner:
The Ocone di Ponte company, in Località La Madonnella, presents this year its best "battleships": four Aglianico, different but united by a thread that links elegance and finesse. They have excellent basic characteristics with calcareous soils, expos...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
James Suckling
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Bibenda
 
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2011
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