Ocone Aglianico del Taburno Anastasi 2016

Ocone Aglianico del Taburno Anastasi 2016

Ocone, 0,75 l - 14,00%
90% Aglianico

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ocone Aglianico del Taburno Anastasi 2016
Anastasi, a Greek term referring to rebirth, seals the new course we want to give the company in the wake of tradition.

Farbe

Intense ruby-red in color with violet reflections.

Geruch

Intense hint of fruit in alcohol, black cherries, blackberries accompanied by a delicate scent of vanilla and chocolate.

Geschmack

Full body, warm, soft and harmonious, it shows an evolved tannic component with a slight astringency.

Speiseempfehlung

Elaborate dishes, red meats and aged cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Ocone Aglianico del Taburno Anastasi 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Aglianico del Taburno Rosso
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 90% Aglianico
Land Italien
Anbauregion Kampanien
Standort Loc. La Madonnella - Ponte (BN)
Klima Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenbeschaffenheit Calcareous soil of alluvial origin of Taburno subzone.
Stockdichte 2500
Hektarertrag 2.4 kg
Weinlese Grapes are hand-picked in crates at the end of October, when fully ripe.
Weinbereitung Destemming is followed by fermentation and maceration under temperature control for 2 weeks. Extraction isi done by alternating délestage and pumping over, then the wien is racked, soft pressed and collected in a tank.
Ausbau It is immediately transferred to second-use barriques for malolactic fermentation, then racked into new barriques and lastly mid-sized casks for 12 months of wood ageing. The production finallys goes into steel tanks for further maturation, the bottled and stored in stacks for long maturation.
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Elaborate dishes, red meats and aged cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
91/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Vinous
91/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2007
Vinous
90/100 
2007
Ocone
Davon hersteller:

Das Weingut Ocone di Ponte in der Gemeinde La Madonnella präsentiert in diesem Jahr seine "Schlachtschiffe" in Bestform: vier Aglianico-Weine, unterschiedlich, aber vereint durch einen roten Faden, der Eleganz und Finesse miteinander verbindet. Sie v...

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