Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Nino Negri, 0,75 l - 16,00%
100% Nebbiolo

€ 37,00
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019

Farbe

Kräftiges Granatrot.

Geruch

Komplexes und fruchtiges Bouquet mit Noten von Pflaume und schwarzer Johannisbeere, Zimt und leichten Teer-Noten.

Geschmack

Trockener, warmer, harmonischer Geschmack, auf einem eleganten Hintergrund von roten Früchten und Lakritze, gute Länge.

Speiseempfehlung

Gebratenes dukles Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Sforzato di Valtellina
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Chiuro (Provinz Sondrio)
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Zweite Septemberhälfte.
Weinbereitung Die Weinlese beginnt im zweiten Septemberdrittel und findet ihren Abschluss am Ende September. Die Trauben werden in Kisten auf natürliche Weise getrocknet, wobei sie zwischen 30 und 35 % ihres Gewichts verlieren. Anfang Januar werden die Trauben in temperaturkontrollierten Gärbehältern mit langer Maischestandzeit (16 Tage) vinifiziert.
Ausbau Nach einer kurzen Reifezeit im Stahltank wird der Wein für 30 Monate in französische Eichenfässer von 32 und 52 hl ausgebaut.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,73
Restzucker 2,71 gr/L
Trockenextrakt 34,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 25.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratenes dukles Fleisch, Wild, gereifte Käsesorten.
Im Angebot Preis Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2019 € 37,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Decanter
92/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
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92/100 
2016
Veronelli
 
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Vinous
93/100 
2015
Nino Negri
Davon hersteller:

Das Weingut Nino Negri gilt heute nicht nur als eine der historischen Kellereien von Valtellina, sondern als Vorzeigekellerei für den gesamten italienischen Weinsektor. Sie ist über ein Jahrhundert alt, in der ganzen Welt bekannt und seit den 1980er ...

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