Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013

Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013

Nino Negri, 0,75 l - 13,50%
100% Nebbiolo

€ 21,93
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013

Farbe

Violett

Geruch

Gut ausgeprägtes und vielschichtiges Bouquet mit dominanten Noten von bitteren Gewürzen (Nelken, Zimt) und getrockneten Blumen (Rose, Veilchen).

Geschmack

Weicher, runder Geschmack mit großer Persönlichkeit. Ein Wein, der sich mit der Zeit sicher noch verfeinern und harmonisch und elegant werden wird.

Speiseempfehlung

Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Zicklein, Wild, reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Valtellina Superiore inferno
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Chiuro (SO)
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3500 Rebstöcke/Hektar
Weinlese Ende Oktober.
Weinbereitung Die Ende Oktober handgelesenen Trauben wurden in speziellen temperaturkontrollierten Gärbehältern "in rot" vinifiziert; die Mazeration dauerte 8 Tage.
Ausbau Nach einer Zeit im Stahltank wird der Wein 24 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
pH-Wert 3,60
Restzucker 1,30 gr/L
Trockenextrakt 29,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Zicklein, Wild, reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Nino Negri Valtellina Superiore Inferno Carlo Negri 2013 € 21,93  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
xtraWine
91/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2008
Nino Negri
Davon hersteller:

Das Weingut Nino Negri gilt heute nicht nur als eine der historischen Kellereien von Valtellina, sondern als Vorzeigekellerei für den gesamten italienischen Weinsektor. Sie ist über ein Jahrhundert alt, in der ganzen Welt bekannt und seit den 1980er ...

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