Niklas pinot bianco klaser salamander riserva 2021

Weine

Weisswein

Trentino Südtirol

Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2021

Thumb Back Rückseite Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2021

Niklas, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

Andere verfügbare Jahrgänge

2020

€ 17,32

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2021

Ein raffinierter Weißburgunder, die perfekte Kombination eines außergewöhnlichen Terroirs und der sorgfältigen Reifung. Ein Wein reich an Körper mit großer aromatischer Komplexität, präsentiert sich in goldgelber Farbe, wie ein Salamander.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Komplexes Bouquet mit Noten von roten Äpfeln, Williamsbirne und Melone, die durch leichte Holznoten ergänzt werden.

Geschmack

Kräftiger und ausgewogener Körper, im Rückgeschmack mineralisch und frisch.

Speiseempfehlung

Ideal zu raffinierten Vorspeisen, Tartar und leichten Fleisch- und Geflügelgerichten.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Geflügel

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2021
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Pinot Bianco Riserva
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Bianco
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Kaltern (Provinz Bozen)
Klima	Anbauhöhe: 550 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhatlige Kieslböden.
Erziehungssystem	Zapfenkordonerziehung.
Weinbereitung	Gärung in Eichenfässern zu 500 l.
Ausbau	12 Monate auf dem Hefesatz im Holzfass. Es folgt eine weitere 6-monatige Reifung auf der Hefe im Stahltank.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
Restzucker	3,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu raffinierten Vorspeisen, Tartar und leichten Fleisch- und Geflügelgerichten.
Im Angebot	Preis Niklas Pinot Bianco Klaser Salamander Riserva 2021 € 17,32 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Robert Parker	92/100	92/100	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Decanter	90/100	90/100	2013

Niklas

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Weinberge der Familie Sölva, die Eigentümer und Schöpfer aller angebotenen Etiketten, verteilen sich auf Vial, Planitzing, Salt, Kardatsch, Muttergarten und Barleit, auf Kalkböden, wo die weißen Beerensorten von starken Temperaturschwankungen pro...

Niklas

Trentino Südtirol

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