Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021

Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021

Niklas, 0,75 l - 14,00%
100% Lagrein

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021
Typizität und Terroir vereinen sich in unserem besten Lagrein. Ein Wein, der charismatisch, authentisch und stark wie ein Bison ist.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Komplexe Noten von reifen Früchten wie Heidelbeeren und Veilchen verbinden sich mit Tertiäraromen aus dem Fassausbau.

Geschmack

Vollmundig, sehr präsentes Tannin.

Speiseempfehlung

Ein perfekter Wein für große Gerichte, ideal zu rotem Fleisch und Wild.

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Lagrein
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Kaltern (BZ)
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig
Erziehungssystem Spalierpflanze.
Weinbereitung 17 Tage Gärung in offenen Edelstahltanks mit häufigem Aufrühren des Mostes.
Ausbau Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern. Anschließende Reifung in Barriques für bis zu 18 Monate.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 0,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein perfekter Wein für große Gerichte, ideal zu rotem Fleisch und Wild.
Im Angebot Preis Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2021 € 21,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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92/100 
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