Nicosia etna rosso vulkà 2021

Weine

Rotwein

Sizilien

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Thumb Back Rückseite Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese

Andere verfügbare Jahrgänge

2020

€ 13,32

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Sizilien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Vulkà Etna Rosso, eine Traubenkompostion aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio ist eine authentische Interpretation des Ätna-Terroirs, das zur gleichen Zeit Eleganz und Trinkbarkeit vereint. In diesem Wein findet man die lebendige Energie des Ätna wieder, der vulkanische Ursprung der Böden und die Weinberge in hohen Lagen verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Mineralik und einen außergewöhnlichen Charakter.

Farbe

Lebendiges Rubinrot.

Geruch

Breites Aromaprofil mit blumigen Noten, rotfruchtige Ankänge und Gewürze.

Geschmack

Großartige Mineralik und Ausgewogenheit, mit weichen Tanninen, die diesen gut strukturierten Rotwein abrunden, langes fruchtiges Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu Pasta, gebratenem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten, oder zu Fisch.

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Trecastagni (Provinz Catania)
Klima	Anbauhöhe: 650 m ü. d. M. mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit	Vulkanische, sehr mineralische Sandböden aus verwittertem Lavagestein.
Erziehungssystem	Spalierziehung mit Zapfenschnitt.
Weinlese	Händisch in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche.
Fermentationsdauer	Circa 10-15 Tage.
Weinbereitung	Kaltmazeration: 24 Stunden, Gärung: für circa 10-15 Tage bei kontrollierter Temperatur (22-24 °C).
Ausbau	Größenteils in Stahltanks, 3-4 Monate in Tonneaux und weitere 5-6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu Pasta, gebratenem Fleisch und mittelgereiften Käsesorten, oder zu Fisch.
Im Angebot	Preis Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021 € 13,32 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
James Suckling	93/100	93/100	2020
Robert Parker	88/100	88/100	2020
Slowine		Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt	2020
Decanter	86/100	86/100	2019
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2018

Nicosia

Davon hersteller:

Rotwein weine
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Schaumwein weine
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Roséwein weine
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Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für s...

Nicosia

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