Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato 2019

Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato 2019

Nicosia, 0,75 l - 11,50%
100% Nerello Mascalese

€ 21,57
Preis exkl. USt.
Verfügbar ab 07.05.2024

Sizilien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato 2019
Die Trauben des Nerello Mascalese, die in großer Höhe auf vulkanischem Boden angebaut werden, bilden die ideale Grundlage für die Herstellung von Schaumweinen nach traditioneller Methode. Der Sosta Tre Santi Etna DOC Brut ist das Ergebnis eines langen und sorgfältigen Herstellungsprozesses. Mindestens 24 Monate Reifung auf der Hefe in der Flasche sind notwendig, um einen Schaumwein zu erzeugen, der die einzigartigen Eigenschaften des Nerello Mascalese und des Terroirs des Ätna authentisch wiedergibt.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Komplex und elegant mit fruchtigen und blumigen Noten und typische Anklängen von Brotkruste und Hefe.

Geschmack

Am Gaumen überzeugen ausgeprägte mineralische Noten und das bemerkenswerte Säurerückgrad.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato 2019
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Spumante
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Trecastagni (Provinz Catania)
Klima Anbauhöhe: 700-750 m ü. d. M., mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische, sehr mineralische Sandböden aus verwittertem Lavagestein.
Erziehungssystem Spalierziehung mit Zapfenschnitt.
Weinlese Händisch in Kisten, Ende September und Anfang Oktober.
Weinbereitung Traditionelle Flaschengärung mit sanfter Pressung der Trauben, 3 Wochen lange Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und anschließende Schaumbildung in der Flasche.
Ausbau Mindestens 24 Monate auf dem Hefesatz in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico Millesimato 2019 € 21,57  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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