Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2020

Nicosia, 0,75 l - 11,50%
100% Carricante

€ 20,18
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Sizilien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2020
Aus ausgewählten Carricante-Trauben, die in hohen Lagen auf vulkanischen Böden angebaut werden, entsteht dieser Brut Metodo Classico aus der Kollektion Sosta Tre Santi, der mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Die feine Perlage, die Eleganz seiner Aromen, die große Frische und Mineralik machen ihn zu einem hervorragenden Schaumwein, der sowohl als Aperitif als auch eine ganze Mahlzeit begleiten kann.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Sehr angenehmes Bouquet mit frischen Noten von Weißdorn und gelben Blüten, Hefenoten und einem Hauch Honig.

Geschmack

Große Frische und wunderbares Trinkvergnügen, hervorragender Nachklang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Spumante Bianco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 100% Carricante
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Trecastagni (CT)
Klima Anbauhöhe: 700-750 m ü. d. M., mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische, sehr mineralische Sandböden aus verwittertem Lavagestein.
Erziehungssystem Spalierziehung mit Zapfenschnitt.
Weinlese Händisch in Kisten, Ende September.
Weinbereitung Traditionelle Flaschengärung mit sanfter Pressung der Trauben, 3 Wochen lange Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und anschließende Schaumbildung in der Flasche.
Ausbau Mindestens 18 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Nicosia Sosta Tre Santi Carricante Brut Metodo Classico Millesimato 2020 € 20,18  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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91/100 
2020
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