Nicolas Rossignol Pommard 2015

Nicolas Rossignol Pommard 2015

Nicolas Rossignol, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Nicolas Rossignol Pommard 2015
Gelegen in der Combe de Pommard, in der Nähe von Volnay. Ausschließlich aus "vin de goutte" hergestellt, hat dieser Wein feine, delikate Tannine und bewahrt die typischen Eigenschaften seines Herkunftsgebietes.

Farbe

Leuchtendes und delikates Rubinrot.

Geruch

Kleine rote Beeren, Johannisbeeren und Himbeeren, frische Rosen, Noten von orientalischen Gewürzen und Lakritze vor einem sehr balsamischen Hintergrund.

Geschmack

Weich und elegant frisch, mit seidiger Textur und dichter, feiner Tanninstruktur, langer Abgang von roten Früchten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Nicolas Rossignol Pommard 2015
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Pommard
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Beaune (France)
Klima Südliche Lage.
Bodenbeschaffenheit Der Boden ist steil und sehr kalkhaltig, mit vielen Steinen bedeckt.
Jahrgangsproduktion 3.475 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Decanter
93/100 
2016
Nicolas Rossignol
Davon hersteller:

Der 1974 geborene Nicolas Rossignol begann mit Anfang zwanzig auf dem Weingut der Familie Rossignol-Jeanniard mit der Weinbereitung, sammelte jedoch zahlreiche Erfahrungen zunächst auf anderen Domänen in Burgund und dann in Châteauneuf-du-Pape, Borde...

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