Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

€ 49,57
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Loire - Frankreich
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

Farbe

Goldgelb

Geruch

Intensives und komplexes Bukett aus fruchtigen, blumigen und würzigen Aromen mit Noten von reifem Obst, Ananas, Mandeln, Anis, Lakritze und einer ätherischen Nuance.

Geschmack

Komplex und einhüllend, mit großer Mineralität und feinem Abgang.

Speiseempfehlung

Ein idealer Weißwein für Fischgerichte und vor einem reifen Käse

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Savennières-Coulée-de-Serrant
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Land
Anbauregion Loire
Standort Savennières (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Schistoso
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4.800
Hektarertrag 35 hl
Weinbereitung Sanfte Pressung, spontane Gärung
Ausbau 8 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Barriques aus Doppeleiche gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein idealer Weißwein für Fischgerichte und vor einem reifen Käse
Im Angebot Preis Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021 € 49,57  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
92/100 
2018
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2014
Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly)
Davon hersteller:

Coulée de Serrant ist der Name eines Weinbergs, der um das Jahr 1130 von Zisterziensermönchen gepflanzt wurde und seither als Weinberg erhalten geblieben ist: fast 900 Jahre lang wurden ununterbrochen Ernten eingefahren. Das kleine alte Kloster, das ...

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