Nicodemi Montepulciano Abruzzo Notari 2018

Nicodemi Montepulciano Abruzzo Notari 2018

Nicodemi, 0,75 l - 13,50%
100% Montepulciano

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Preis 
Nicht verkäuflich

Abruzzen - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Nicodemi Montepulciano Abruzzo Notari 2018
Namensgebend für diesen Montepulciano ist der frühere Name der Gemeinde Notaresco: „Notàri“. Notari spiegelt perfekt den Charakter der Hügel wider, die auf das Meer blicken und durch das Gran Sasso-Gebirge geschützt werden. 2003 wurde Notari zum ersten Mal hergestellt, die Trauben stammen aus drei alten Weinbergen mit unterschiedlicher Ausrichtung, Alter und Erziehungssystem.

Farbe

Kräftiges Rubinrot mit voletten Reflexen.

Geruch

Vielschichtiges Aroma mit Anklängen von kleinen Waldbeeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, Gewürznelken, Lavendel und Rosmarin.

Geschmack

Am Gaumen elegant mit schöner Mineralik. Langer Abgang mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und einer balsamischen Note.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu würzigen und pikanten Gerichten oder zu traditionellen abruzzesischen Speisen wie Lammfleisch „Cacio e ovo“.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name Nicodemi Montepulciano Abruzzo Notari 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Montepulciano
Land Italien
Anbauregion Abruzzen
Standort Notaresco (Provinz Teramo)
Klima Anbauhöhe: 300 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit Ton- und kalkhaltige Böden von mittlerer Dichte.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziegung, Guyot, Traditionelle abruzzesische Pergelerziehung.
Stockdichte 1.600-2.500
Hektarertrag 7.000 kg
Weinlese Händisch in Kisten zu 20 kg.
Weinbereitung Abbeeren gefolgt von einer 10 Tage langen Maischestandzeit. Temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks.
Ausbau Der Ausbau findet in fränzösischen Eichenholzfässern zu 500 l aus Erst- und Zweitbelegung statt, wo die malolaktische Gärung durchgeführt wird und der Wein für 12 Monate reift. Anschließend erfolt die Assemblage und die Abfüllung mit einer leichten Filtration
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu würzigen und pikanten Gerichten oder zu traditionellen abruzzesischen Speisen wie Lammfleisch „Cacio e ovo“.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
91/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2016
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
James Suckling
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
Robert Parker
89/100 
2012
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2012
Nicodemi
Davon hersteller:

Nicodemi arbeitet unter ökologischen Gesichtspunkten: Nicht nur die Anbaumethoden entsprechen biologischen Anforderungen, sondern auch in der Kellerei finden modernste Techniken und Praktiken Anwendung. So gibt es zum Beispiel eine Fotovoltaikanlage,...

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