Musita passopasso zibibbo passito 0.5l 2018

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Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2018

Thumb Back Rückseite Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2018

Musita, 0,50 l - 11,00%
100% Zibibbo

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Sizilien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2018

Zibibbo that the passion of skilled hands make a sweet and intense wine step by step.

Farbe

Straw, very limpid.

Geruch

Aromatic and intense on the nose, it leaves sensations of orange blossom, white rose petals, fresh almond, slight hints of citrus, snuff peach and mineral notes.

Geschmack

Sweet, soft and warm, discreetly balanced by delicate freshness, consistent persistence.

Speiseempfehlung

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2018
Typ	Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Jahrgang	2018
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	11,00% vol.
Rebsorten	100% Zibibbo
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Western Sicily, hilly areas of the territory of Salemi and surrounding areas
Bodenbeschaffenheit	Clayey-lime mixtures.
Erziehungssystem	Backrest with Guyot breeding.
Weinlese	Late, first decade of October.
Weinbereitung	Drying of the grapes in crates, extraction of the must and fermentation with selected yeasts until the established alcohol content is reached, and subsequent maintenance at 0°C. Then follows stabilisation and final microfiltration before bottling to preserve the typical fragrance of zibibbo grapes.
Ausbau	In steel at controlled temperature for a few months.
Gesamtsäuregehalt	5,50 gr/L
pH-Wert	3,50
Jahrgangsproduktion	6.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
xtraWine	90/100	90/100	2018
Luca Maroni	92/99	92/99	2016

Musita

Davon hersteller:

Die Weinbergsfläche des Weinguts umfasst etwa zweihundert Hektar, die sich hauptsächlich in den Hügeln des Salemi-Gebietes befinden, mit einer durchschnittlichen Höhe von fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel. Von der Gesamthektarzahl wird ein Te...

Musita

Sizilien

Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2018

Sizilien - Italien Weißwein passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

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