Monteraponi Baron' Ugo 2019

Monteraponi Baron' Ugo 2019

Monteraponi, 0,75 l - 14,00%
7% Canaiolo Nero, 3% Colorino, 90% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
€ 59,21
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monteraponi Baron' Ugo 2019

Farbe

Sauber, hell und brillant, mit granatroten Reflexen.

Geruch

Tief in seinem "erdigen" Ausdruck, explosiv in der Frucht von roten Kirschen und Johannisbeeren, blumig, zart in den Veilchen.

Geschmack

Hervorragend am Gaumen, weil man sofort spürt, dass er das Zeug zu einem Champion hat, der elegant und fein sein kann. Reiche und energische Säure, die Tannine sind gut verarbeitet.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Toskana
 
€ 59,21
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Eigenschaften

Name Monteraponi Baron' Ugo 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 7% Canaiolo Nero, 3% Colorino, 90% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Radda in Chianti (SI)
Klima Höhenlage: 570 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Steiniger, kalkhaltiger Boden, reich an Alberese und Galestro.
Weinbereitung Die Weinlese und die Weinbereitung erfolgen getrennt von den übrigen Trauben, wie bei der anderen Reserve Campitello. Die spontane Gärung erfolgt in verglasten Zementtanks, ohne Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Hefen. Es folgt eine 30-35-tägige Mazeration auf den Schalen mit täglichem Umpumpen und manuellem Abstechen. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, folgt die malolaktische Gärung, die spontan und ohne Hilfe von Bakterien, Vorspeisen oder Fütterungsmitteln abläuft.
Ausbau In großen, ovalen Fässern aus französischer oder slawonischer Eiche, mindestens 36 Monate lang. Die Reifung schließt mit weiteren 3 Monaten in Beton ab, wo der Wein auf natürliche Weise dekantiert, bevor er durch die Schwerkraft in Flaschen abgefüllt wird, wiederum bei abnehmendem Mond. Danach folgt eine weitere 6-monatige Reifung in der Flasche. Ungefilterter und ungeklärter Wein.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Monteraponi Baron' Ugo 2019 € 59,21  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Decanter
96/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
James Suckling
94/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
Monteraponi
Davon hersteller:

Monteraponi ist ein altes mittelalterliches Dorf, das um drei quadratische Türme aus dem 10. Jahrhundert herum erbaut wurde. Der Komplex liegt auf dem gleichnamigen Hügel in 470 m Höhe und beherrscht das darunter liegende Tal, das zum Fluss Arbia hin...

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