Monteleone Etna Rosso Qubba 2019

Monteleone Etna Rosso Qubba 2019

Monteleone, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

€ 44,12
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monteleone Etna Rosso Qubba 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Aromen von schwarzen Kirschen und Walderdbeeren.

Geschmack

Wein von guter Persistenz, gute Tanninstruktur.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Monteleone Etna Rosso Qubba 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage:500 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanisch, mit mittlerem Skelettanteil, überwiegend sandig.
Erziehungssystem Etnean-Sprössling.
Hektarertrag 40 q.
Weinlese Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden und Transport in den Keller in kleinen 10 kg Kisten.
Weinbereitung Nach der Entrappung gären die Trauben in kleinen Bottichen mit ausgewählten Hefen ohne Temperaturkontrolle. Während der 10- bis 12-tägigen Maischegärung wird der Tresterhut täglich durch manuelles Umstoßen gebrochen. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung in 700-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einheimischen Bakterien.
Ausbau 12 Monate in 700-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit sehr geringer Röstung, 12 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Monteleone Etna Rosso Qubba 2019 € 44,12  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
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2018
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Davon hersteller:

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