Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

Monte dei Roari, 0,75 l - 13,50%
100% Merlot

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Anklänge von roten Früchten, pflanzliche Noten und ein Hauch von Gewürzen.

Geschmack

Er ist vollmundig, ausgewogen und lang anhaltend.

Speiseempfehlung

Ein Wein, der gut zu Cotechino, zu Polenta und Hülsenfruchtgerichten passt

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Veneto
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Valeggio (VR)
Bodenbeschaffenheit Moräne, reich an Skelett, kalkhaltig
Erziehungssystem Veroneser Schleife und gespornter Cordon
Stockdichte 5.000
Hektarertrag 60 hl
Weinlese Hand
Weinbereitung Lange Mazeration und Spontangärung im Edelstahltank.
Ausbau Reifung im Edelstahltank für 8 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein, der gut zu Cotechino, zu Polenta und Hülsenfruchtgerichten passt

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2017
Monte dei Roari
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Monte dei Roari liegt in den Hügeln von Valeggio sul Mincio, in der Gemeinde Mamaor, im bevorzugten Anbaugebiet von Custoza und Bardolino. 2007 hat Alessia Bertaiola den Betrieb übernommen, nachdem sie verschiedene Erf...

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