Monte dei Roari Bardolino 2019

Monte dei Roari Bardolino 2019

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monte dei Roari Bardolino 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Ein Hauch von frischer roter Frucht, gefolgt von zarten blumigen und würzigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit gutem Körper und Länge.

Speiseempfehlung

Ein Rotwein, der zu Nudeln mit Tomatensauce, Fleisch, aber auch zu einer guten Pizza passt.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Pizza

Eigenschaften

Name Monte dei Roari Bardolino 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Bardolino
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Corvina, Merlot, Rondinella
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Valeggio (VR)
Bodenbeschaffenheit Morenisch, reich an Skelett, kalkhaltig.
Erziehungssystem Archetto Veronese
Stockdichte 4500
Weinlese Handgemacht.
Weinbereitung Getrennte Weinbereitung für Corvina und Rondinella. Lange Maischegärung und spontane Gärung in Edelstahltanks.
Ausbau 8 Monate in Zementfässern, danach Abfüllung in Flaschen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Rotwein, der zu Nudeln mit Tomatensauce, Fleisch, aber auch zu einer guten Pizza passt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2018
Monte dei Roari
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Monte dei Roari liegt in den Hügeln von Valeggio sul Mincio, in der Gemeinde Mamaor, im bevorzugten Anbaugebiet von Custoza und Bardolino. 2007 hat Alessia Bertaiola den Betrieb übernommen, nachdem sie verschiedene Erf...

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