Monte dei Roari Bardolino 2018

Monte dei Roari Bardolino 2018

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Monte dei Roari Bardolino 2018

Farbe

Ruby red.

Geruch

Hints of fresh red flesh fruit, followed by delicate floral and spicy notes.

Geschmack

The sip is smooth and balanced, with good body and good length.

Speiseempfehlung

Red to pair with first courses with tomato, meat but also with a good pizza.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Pizza

Eigenschaften

Name Monte dei Roari Bardolino 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Bardolino
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Corvina, Merlot, Rondinella
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Valeggio (VR)
Bodenbeschaffenheit Morainic, skeleton-rich, calcareous.
Erziehungssystem Archetto veronese
Stockdichte 4500
Weinbereitung Separate vinification for Corvina and Rondinella. Long maceration and spontaneous fermentation in stainless steel tanks.
Ausbau In cement tanks for 8 months, followed by bottling.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Red to pair with first courses with tomato, meat but also with a good pizza.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2018
Monte dei Roari
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb Monte dei Roari liegt in den Hügeln von Valeggio sul Mincio, in der Gemeinde Mamaor, im bevorzugten Anbaugebiet von Custoza und Bardolino. 2007 hat Alessia Bertaiola den Betrieb übernommen, nachdem sie verschiedene Erf...

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