Für die Familie Monmarthe begann die Geschichte im Jahre 1930. Ernest MONMARTHE beschließt, seinen eigenen Champagner herzustellen: den Champagne Ernest MONMARTHE. Das Produktionsvolumen ist sehr gering und die Haupteinnahmequelle der Familie bleibt vorerst die Landwirtschaft.
Dank Leon MONMARTHE und seiner Frau Anne Marie, entwickelt sich Champagne MONMARTHE und das Haus wird grösser. Im Jahre 1960 werden 60000 Flaschen Champagner produziert.
Als Guy MONMARTHE die Firma übernimmt, beginnt eine Zeit der Neuerungen und des Aufschwunges. 1990 übernimmt Jean-Guy die Leitung des Gutes gemeinsam mit seinem Vater. Es werden neue Lagerungsbottiche angeschafft, und der Exportmarkt erschlossen.
Mittlerweile wird der betrieb in sechster Generation als Familienbetrieb von Jean-Guy MONMARTHE geleitet.
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