San Pedro de Yacochuya Tinto 2019

San Pedro de Yacochuya Tinto 2019

€ 26,16
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Valle de Cafayate - Agentinien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
San Pedro de Yacochuya Tinto 2019

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Die Nase enthüllt fruchtige Anklänge, die von mineralischen Noten begleitet werden.

Geschmack

Am Gaumen vollmundig, mineralisch, ausgewogen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name San Pedro de Yacochuya Tinto 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 15% Cabernet Sauvignon, 85% Malbec
Land
Anbauregion Valle de Cafayate
Klima Anbauhöhe: 2.035 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Siliziumreiche lehmige schottrige Böden.
Weinlese Händische Lese mit doppelter Traubenselektion.
Weinbereitung Die alkoholische Gärung erfolgt in kleinen Fässern. Die malolaktische Gärung wird in neuen Barriques aus französischem Eichenholz durchgeführt.
Ausbau 18-24 Monate in denselben Holzfässern aus französischem Eichenholz, wo bereits die Gärung erfolgte.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis San Pedro de Yacochuya Tinto 2019 € 26,16  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
89/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2014
James Suckling
96/100 
2008
Michel Rolland Collection
Davon hersteller:

Wir sind Dany und Michel Rolland, Winzer und Weinmacher, und wir haben mit Leidenschaft und Erfahrung das Familienerbe mit verschiedenen französischen und ausländischen Produktionen bereichert, die nun in der "Rolland Collection" zusammengefasst sind...

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