Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2015

Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2015

Michael Gahier, 0,75 l - 12,50%
100% Bastardo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Jura - Frankreich
Rotwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2015

Farbe

Opaque ruby red and drain.

Geruch

It expresses intense scents of red fruit (cherries and sour cherries), spices and aromatic herbs.

Geschmack

The sip is broad, impetuous and balanced: the tannins are fine and well blended and the sour texture is well inserted. Great taste pleasantness.

Speiseempfehlung

The Trousseau marries beautifully with first courses of earth and baked pasta, red or red meat. Special with lamb.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Michel Gahier Arbois Trousseau Les Grands Vergers 2015
Typ Rotwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Arbois
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Bastardo
Land Frankreich
Anbauregion Jura
Geschichte The wine is named after the lieu dit (parcel of land) where the vines grow.
Standort Montigny-les-Arsures (France)
Bodenbeschaffenheit The soil is a friable red marl which provides the minerality found in his wines.
Weinlese The vineyards around Montigny-les-Arsures are very high so the grapes ripen slowly.
Produktionsverfahren Michel Gahier uses biodynamic methods in managing his vineyards so no chemicals, poisons or artificial fertilizers are used.
Weinbereitung All of Michel’s wines are made naturally without the use of industrial yeasts, enzymes or other additives. He allows the grapes to ferment using the yeasts that are on the fruit and in the winery (which is under his house in ancient cellars).
Ausbau The wine is matured in old barrels for 10 months prior to bottling.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung The Trousseau marries beautifully with first courses of earth and baked pasta, red or red meat. Special with lamb.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2011
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2010
Robert Parker
89/100 
2009
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2008
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2000
Michael Gahier
Davon hersteller:

Michel Gahier wohnt in Montigny-les-Arsures, das in der Nähe der Stadt Arbois liegt. Der Grund dafür ist, dass Montigny als das beste Terroir für die Trousseau-Traube im Jura gilt. Michel ist ein ruhiger, aber talentierter Winzer, der seine Weinberge...

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