Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2015

Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2015

Michael Gahier, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Jura - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2015

Farbe

Straw yellow.

Geruch

Subtle floral and fruity notes, followed by spicy nuances.

Geschmack

Honey and pear and almond flavours in abundance and a long, lingering minerality.

Speiseempfehlung

It is excellent with all the preparations based on fish or shellfish. Try it with grilled calamari.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Crets 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Arbois
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Jura
Standort Montigny-les-Arsures (France)
Bodenbeschaffenheit The soil is a friable red marl which provides the minerality found in his wines.
Produktionsverfahren Michel Gahier uses biodynamic methods in managing his vineyards so no chemicals, poisons or artificial fertilizers are used.
Weinbereitung The grapes for this wine are also manually harvested and matured in old wood so that the wine can 'breath' but so that no new oak flavour dominates the wine.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It is excellent with all the preparations based on fish or shellfish. Try it with grilled calamari.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
Robert Parker
88/100 
2011
Robert Parker
91/100 
2008
Robert Parker
88/100 
2007
Robert Parker
93/100 
2005
Robert Parker
90/100 
1995
Michael Gahier
Davon hersteller:

Michel Gahier wohnt in Montigny-les-Arsures, das in der Nähe der Stadt Arbois liegt. Der Grund dafür ist, dass Montigny als das beste Terroir für die Trousseau-Traube im Jura gilt. Michel ist ein ruhiger, aber talentierter Winzer, der seine Weinberge...

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